editor77609 님의 블로그

완벽에 가까운 요리를 위한 생생한 접근 방법 어떤 날은 주방에서 무심코 요리를 시작했지만, 결과물은 예상 밖의 참사가 되어 버립니다. 한때 저도 요리에 대한 자신감이 바닥이었던 적이 있었습니다. 바빴던 직장 생활로 늘 외식에 의존하다 보니 요리는 그저 TV에서 보는 것이라고 치부했죠. 그러나 점차 요리를 배워보며 마주하게 된 것은 사전 준비와 접근 방법이 얼마나 중요한가 하는 것이었습니다. 여기서는 제가 터득한, 실패 확률을 최소화할 수 있는 요리 접근 방법 몇 가지를 공유해볼까 합니다. 레시피 읽기: 첫 단추의 중요성정말 당연하게 들릴 수 있겠지만, 레시피를 처음부터 끝까지 읽어보는 것은 요리의 성공 여부를 좌우하는 핵심 중 하나입니다. 요리를 시작하기 전에 전체 과정을 미리 이미지해보는 것이죠. 제..

도심에서 빌라로 살아남기 도심 속 아파트 대신, 빌라?몇 년 전 나는 서울 도심에서 아파트를 벗어나 빌라로 이사하는 결정을 했다. 많은 이들이 아파트를 선호하는 이유는 젊은 층이 많이 거주하는 편리한 시설과 중심지에 위치한 지리적인 장점 때문이다. 그러나 아파트 생활을 하면서 체감했던 높은 관리비와 제한된 공간, 이웃과의 거리감은 나에게 생활의 부담으로 다가왔다. 도심의 빌라는 아파트에 비해 상대적으로 저렴한 가격으로 더 넓은 공간을 제공한다. 예전에는 주로 낙후된 건축물 이미지가 강한 빌라가 많았지만 요즘엔 리모델링 되어 감각적인 인테리어를 자랑하는 현대적인 빌라들이 많아졌다. 그리고 흥미롭게도 통계에 따르면, 최근 몇 년간 도심 근교 빌라로 이사하는 30~40대 인구가 꾸준히 증가하고 있다고 한다..

호텔리뷰에서 빈번히 놓치는 함정들 호텔리뷰를 작성할 때 개인적으로도 실수했던 경험이 여러 번 있다. 친구들과 함께 휴가를 다녀온 후 느꼈던 점들을 공유하고자 했는데, 그 당시엔 리뷰 작성이 그렇게 까다롭지 않다고 생각했었다. 하지만 직접 해보니 놓치는 부분이 많았다. 이번 글에서는 나의 경험과 주변 사람들의 이야기를 바탕으로 호텔리뷰 작성 시 조심해야 할 실수들을 정리해보았다. 이용 전 정보 수집 부족 아직도 호텔을 예약할 때 직접 홈페이지를 방문하지 않고 유명한 예약 사이트에만 의존하는 사람들이 많다. 나 역시 그랬었다. 문제는 이러한 사이트들은 가끔 실제 호텔 시설과는 다른 사진이나 정보를 제공하기도 한다. 한 번은 수영장이 잘 갖춰진 호텔이라고 해서 예약했는데 막상 가보니 수영장이 공사 중인 적도..

돈 버는 부동산 투자 현실 노하우 공개 부동산 투자, 시작은 어떻게?대학생 때부터 경제에 관심이 있던 나는, 부동산 투자의 매력에 푹 빠진 적이 있었다. 실물 자산이 갖는 가치 안정성과 소액 투자로부터 시작해 점차 늘려가는 '확장성'이 강렬하게 다가왔다. 그런데 문제는 어디서부터 시작해야 할지 몰랐다는 것이다. 그래서 첫발자국은 작은 토지 매매로 시작했다. 지방의 한적한 지역에 작은 토지를 저렴하게 사들이고, 이후 개발 호재가 있는 지역을 미리 체크해 두고 땅값이 오르기를 기다렸다. 시세 조사를 위한 정보 통로당시 현장을 직접 방문해 전문가들과 교류하는 것 외에도, 포털 사이트에서 제공하는 정보들을 최대한 활용했다. 부동산 정보 제공 사이트와 커뮤니티 등도 꾸준히 방문했고, 다양한 사람들과의 대화..

화장품 그 이상 나만의 뷰티 스토리 요즘에는 화장품 하면 단순히 피부를 감추는 도구가 아니라, 자신을 표현하는 도구가 되었어요. 저는 같습니다. 처음 화장을 배우기 시작했을 때는 그냥 잡티를 가리고, 좀 더 예뻐 보이고 싶다는 생각에서 시작했죠. 하지만 지금은 그 이상의 무언가가 되었습니다. 이것은 제 자신감을 높이는 수단이기도 하고, 때로는 나의 기분을 반영하는 캔버스가 되기도 해요. 나만의 화장 스타일 찾기처음 화장할 때, 저는 유명한 유튜버들이 추천하는 제품을 그대로 구매하곤 했어요. 그런데 그게 저에게 늘 맞는 건 아니더라고요. 그래서 저는 나만의 스타일을 찾기 위해 여러 가지를 시도했습니다. 예를 들어, 친구들과 '화장품 바자회'를 열어 서로 제품을 바꿔 써보거나, 미니멀 메이크업부터 글램 룩..

컴퓨터 사용 시 흔히 저지르는 실수들: 예방책까지 컴퓨터를 사용하다 보면 종종 뜻하지 않게 발생하는 실수들이 있죠. 결국, 이 작은 실수들이 머리 아픈 문제로 이어지는 경우도 많습니다. 특히 저의 경우, 몇 번이고 같은 실수를 반복하다가 큰 깨달음을 얻었는데, 그런 경험에서 나온 인사이트를 여러분과 나누고자 합니다. 저장 안 한 후 종료하기 저는 가끔 하던 작업이 너무 몰입되어 있으면 시간 가는 줄 모르고 일하다가, 급하게 꺼야 할 일이 생겨 프로그램을 바로 종료하게 될 때가 많습니다. 그런데 이때 저장을 깜빡해서 작업물을 날려버린 경험이 있죠. 수 시간의 노력이 한순간에 사라질 때의 그 황망함이란... 이를 방지하기 위해서는 작업 중간마다 습관적으로 'Ctrl + S'를 눌러 저장하는 습관을 기르는 ..

내 몸을 보살피는 첫걸음 웰빙 생활 시작하기 웰빙이란 무엇인가? 몇 년 전, 도심 한복판에서 큰 광고판을 봤던 기억이 납니다. "웰빙(Well-being)"이라는 단어가 큼지막하게 적혀 있었죠. 처음엔 뭔가 막연한 트렌드처럼 느껴졌습니다. 하지만 시간이 지날수록, 그리고 주변 사람들이 웰빙을 실천하는 모습을 보면서 그것이 단순히 건강한 생활을 넘어 몸과 마음, 그리고 사회적 관계까지 조화롭게 유지하는 것을 의미한다는 것을 깨달았습니다. 내 삶에서 웰빙 찾기 처음 웰빙 생활을 시작할 때는 그리 간단하지 않았습니다. 그것은 심지어 요가 매트를 깔고 스트레칭을 하는 것조차 낯설게 느껴지던 시절이었으니까요. 아주 쉬운 방법부터 시작해보세요. 예를 들어, 아침 식사로 과일과 견과류를 추가하고, 점심에는 가능한 ..

요리 초보가 꼭 알아야 할 7가지 실수 요리를 처음 배우기 시작할 때 저도 많은 실수를 겪었어요. 제 친한 친구 수지는 요리 강사였는데, 제가 주말마다 실수를 줄이려고 그녀에게 조언을 받곤 했죠. 수지조차 처음엔 별반 다르지 않았다고 하니, 누구나 겪는 과정인 것 같아요. 그렇다면 우리가 공통으로 저지르는 요리 실수에는 어떤 것들이 있을까요? 1. 재료를 미리 준비하지 않기처음 요리를 하면 재료 준비를 깜빡하고 요리를 시작하는 경우가 많아요. 유명한 요리사들은 항상 ‘미장 앙 플라스(Mise en place)’라 불리는 모든 재료를 요리 시작 전에 준비하는 습관을 권장합니다. 당시 저도 이 방법을 미처 모른 채 요리를 시작하다가 재료가 없어 허둥댄 경험이 여러 번 있었죠. 특히, 주말에 친구들을 초대..

청년 알바와 정책 속에서 살아남기 알바를 시작한 이유저는 이십대 초반, 대학에 입학하자마자 알바를 시작했습니다. 놀랍게도 생활비와 학비를 충당하기 위해서는 유흥비를 아끼는 것만으로는 부족했습니다. 당시에는 카페에서 아르바이트를 하면서 학교 일정과 조율해야 했죠. 매일같이 아침 일찍 나가 밤늦게 들어오는 생활이었고, 힘들었지만 그 경험들이 지금의 제가 되기 위한 밑거름이 되었습니다. 하지만 당시에는 알바로만 생계를 유지하기 어려웠고, 그때 제주변 친구들 대부분이 그러했듯이 청년지원정책의 필요성을 절감했습니다. 정책이란 이름의 기회를 잡다당시 정부에서 청년들을 위한 다양한 지원 정책을 내놓기 시작했습니다. 이런 정보는 주로 학교의 취업지원센터나 온라인 카페를 통해 접했죠. 가장 기억에 남는 것은 '청년구직..